◉創業から80年以上続く老舗水産加工会社
丸喜水産は、大正時代に茨城県旧那珂湊市(現ひたちなか市)を拠点として鮮魚販売業からスタートし、現在では水産加工業を行っております。
◉那珂湊おさかな市場にて直売所を運営
茨城県の観光スポットでもある、ひたちなか市の「那珂湊おさかな市場」に直売所があります。
自社工場で作られたオリジナル商品をメインに販売しており、値段が安く品質も良いのが特長で、多くのお客様に大変喜ばれております。
◉自社のオリジナル商品が様々な賞を受賞
これまでに農林水産大臣賞や農林水産部長賞、水産庁長官賞など、関係各所から評価頂いております。
◉魚の鮮度と品質へのこだわり
オリジナル商品は、原料に強いこだわりがあり、何度もサンプルを取り寄せ検品、製品物を仕入れて加工しています。また、丸喜水産では、すべての魚の解凍、洗浄には滅菌海水を使用しており、魚の鮮度と品質を変えずに販売しています。急速冷凍を行うことで余分な氷の結晶を作らないようにしており、解凍した時のドリップを極端に少なくしています。
◉サーモンハラスが売れ筋No.1
オリジナル商品は、銀鮭フィーレ・銀鮭姿切り・サーモンハラス400g/1kg・銀だらカマの味醂漬け・マグロの醤油漬け(ガーリンク風味)・メカジキスタミナ漬け・トロサバ開き・イカの味醂漬け・西京漬けセットの10種類になります。
どの商品も当店が自信を持ってオススメする商品ですので、ぜひご賞味下さい。
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マグロ醬油漬(ガーリック風味)
¥600
マグロ醬油漬(ガーリック風味)に使われている「ガストロ」という魚は 唐揚や漬魚として一般的に食されている白身の魚です。別名「うろこまぐろ」とも言います。 内容量:3切れ入り 賞味期限:枠外右側記載 【解凍方法】 本製品は冷蔵庫内で解凍してください。※常温での解凍はさけてください。 【調理方法】 フライパンで、グリルで、揚げ物にも!
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銀鮭フィーレ
¥2,200
中辛!なのに減塩です。原料からこだわり、養殖臭が少ない銀鮭を使用しています。また塩にもこだわりました!五島灘の塩分30%カット、無添加で塩化カリウムの「えぐ味」を感じない塩を使用しています。包装にもこだわり一枚一枚真空包装をすることによって、解凍後臭みがなく召し上がられます! 賞味期限:商品記載
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銀鮭姿切り
¥2,500
切るのがめんどうくさい!そんな方には、職人が丁寧に切った10切れ銀鮭姿切りがおすすめです!贈り物にも喜ばれる一品です。 中辛!なのに減塩です。原料からこだわり、養殖臭が少ない銀鮭を使用しております。また塩にもこだわりました!五島灘の塩分30%カット、無添加で塩化カリウムの「えぐ味」を感じない塩を使用しています。包装にもこだわり一枚一枚真空包装をすることによって、解凍後臭みがなく召し上がられます! 賞味期限:商品記載
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サーモンハラス 400g
¥1,200
SOLD OUT
原料から包装までこだわりぬいた、サーモンハラス。一塩になっているため、焼くだけ簡単!上質な脂を楽しめます。皮はパリパリ、身はフワフワの食感もおいしさの秘訣です。400gの真空包装になっていて使い勝手が良い量となっております。 賞味期限:商品記載
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サーモンハラス 1kg
¥2,000
原料から包装までこだわりぬいた、サーモンハラス。一塩になっているため、焼くだけ簡単!上質な脂を楽しめます。皮はパリパリ、身はフワフワの食感もおいしさの秘訣です。1kgの真空包装になっています。大容量!お買い得!の商品となっております。小分けにして再冷凍可能です。 賞味期限:商品記載
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特大!丸喜のトロサバ
¥800
ノルウェー産、上質な脂のトロサバを厳選し、手捌きで一枚一枚丁寧に加工します。五島灘の減塩塩を使用し、アルカリ水と混合で漬け込むことによって、サバ独特の臭みを少なくすることに成功しました。味、サイズ、値段。満足していただけること間違いなし!ぜひお試しください。 賞味期限:到着後冷凍で1カ月、冷蔵で2日
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青森県産イカ味醂漬け
¥1,500
青森県産のスルメイカを使用し、オリジナル味醂だれにじっくり漬けました!イカの甘みと、味醂のしょっぱさがたまらなくうまい一品です!一度食べたらやみつきになるイカの味醂漬けを一度ご賞味ください。 賞味期限:到着後冷凍で1カ月、冷蔵で2日
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こだわりの京風味噌漬けセット
¥4,500
銀鮭、金目鯛、銀ダラ、さわらの4種が二切れずつ入っており、見た目、味に高級感を求めました。京風味噌は自社オリジナル。数々の賞をいただいております。味の決め手は京風味噌!魚の甘みとマッチするその味は完全オリジナルです。梱包にもこだわり、一箱一箱丁寧に風呂敷に包みます。お中元、お歳暮に必ず喜んでいただける一品です。 賞味期限:商品記載 ※メロ→さわらに変更になりました